Botanas Para Fiestas

Empanadas en Calle La Marina, Juangriego, Isla de Margarita, Venezuela. Agosto 2008 y 2010. La empanada de “pabellón” mencionada en el video llevaría carne mechada, caraotas (frijoles) negras y tajadas de plátano maduro (el “pabellón” es el plato nacional venezolano: arroz blanco, carne mechada, caraotas negras, queso blanco rallado y tajadas de plátano maduro), pero el “pabellón margariteño” lleva guiso de cazón (tiburón) como sustituto de la carne. Por otra parte, la empanada “dominó” lleva como relleno caraotas negras y queso blanco. Para el registro histórico: la versión anterior sin fondo musical fue vista 21 veces.
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